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加工所开展食品安全科普进校园活动
作者:韩晓磊 来源:农产品加工研究所 阅读:397 时间:2019-03-19 字体:[  ]

315日,消费者权益保护日为倡导“奉献、互助、友爱、进步”的科普志愿服务理念,农产品加工研究所团支部组织青年科技人员走进芙蓉区大同第三小学,与全校师生一起开展了“爱科普、爱探索、爱传递”为主题的食品安全科普进校园活动此次活动得到了院团委和东湖街道办事处的大力支持。

农产品加工研究所农产品质量安全团队青年专家蒋成博士应邀为全校师生上了一堂生动有趣的食品安全科普讲座蒋博士精心准备了图文并茂的课件,用寓教于乐的讲课方式让学生们很快就理解了科学小知识。讲课还采用现场视频直播的方式,传播到每个班级老师和同学们都十分感兴趣,表示这样的形式既新颖又很有效果。

科普讲座之后,农产品加工研究所志愿者们在食品安全科普大课堂上为师生们发放食品安全科普宣传手册和书籍近150,并向同学们展示了农产品加工研究所各类食品快速检测仪器魏颖娟博士介绍了每台仪器的作用及原理,并现场展示了如何快速检测食品安全指标同学们对仪器都很感兴趣,在仪器前细心观察,提出许多有趣的问题,志愿者们一一作了解答

青年科技人员韩晓磊利用科普动漫的形式,为大家宣讲了一些品安全问题的真相,破除谣言,共同守护“舌尖上的安全”他还为同学们带来了一系列的食品安全科普小实验,可乐变雪碧、真假葡萄酒、加碘食盐鉴别等等,同学们一一上台进行了亲身体验,在学习的同时掌握鉴别真假食品的知识,也启迪了同学们的科学探索思维

此次活动着重发挥农产品加工研究所农产品质量安全学科优势,同时也是党建带团建工作进一步深化。农产品加工研究所开展一系列食品安全科普活动,走进更多学校和社区,深入农业农村为保障“舌尖上的安全”做贡献。

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